LUNCH / Menu Déjeuner
ランチコース
ランチコース
ランチコース
\ 3,000 (税サ込 \ 3,465)
アミューズ
前菜
スープ
主菜
デザート
食後のお飲み物・小菓子
おもてなしコース
\ 5,800 (税サ込 \ 6,468)
シェフのおまかせランチ
※シェフ高橋が創る特別なランチメニュー。
さらに厳選された素材を使った贅沢なランチをご提供
DINNER / Menu Dîner
ディナーコース
ディナーコース
Espoir
のぞみコース \ 4,800 (税サ込 \ 5,520)
アミューズ
前菜１の皿
前菜２の皿
前菜３の皿
魚料理 または 肉料理
デザート
食後のお飲み物・小菓子
Bonheur
さちコース \ 5,800 (税サ込 \ 6,670)
アミューズ
前菜１の皿
前菜２の皿
前菜３の皿
魚料理
肉料理
肉料理
デザート
食後のお飲み物・小菓子
Riche
ゆたかコース \ 9,800 (税サ込 \ 11,270)
シェフのおまかせメニュー
※シェフ高橋が創る特別メニュー。 厳選された旬の食材を使った安全でクリエイティブな料理をご提供いたします。ご予約を推奨。
※シェフ高橋が創る特別メニュー。 厳選された旬の食材を使った安全でクリエイティブな料理をご提供いたします。ご予約を推奨。
DINNER A la carte
ア・ラ・カルト
※ディナー時のみのご提供となります
ア・ラ・カルト
※ディナー時のみのご提供となります
※ディナー時のみのご提供となります
リッシュのグリーンサラダ
\ 800 (税サ込 \ 924)
旬の野菜を自家製ベーコンとシェリー酒酢のドレッシングで
リエット
\ 800 (税サ込 \ 924)
自家製リエット、豚肉のペースト
パテ・ド・カンパーニュ
\ 1,000 (税サ込 \ 1,155)
自家製パテ・ド・カンパーニュ
ピクルスを添えて
シャリキテールの盛り合わせ
\ 1,800 (税サ込 \ 2,079)
\ 1,800 (税サ込 \ 2,079)
自家製のハム、ソーセージ、パテ、リエットなどの盛り合わせ
フォアグラのリゾット
\ 2,400 (税サ込 \ 2,760)
リッシュ定番。フォアグラのソテーを乗せた贅沢なリゾット
フロマージュの盛り合わせ
\ 1,200～ (税サ込 \ 1,386～)
\ 1,200～ (税サ込 \ 1,386～)
チーズの盛り合わせ。
ワインのお伴にどうぞ
※食物アレルギーのある方は注文時にお申し付けくださいませ
